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衛計委健康管理師考試輔導:不恰當飲食能造成難聞體臭

健康管理師 責任編輯:粟玉瓊 2019-10-23
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衛計委健康管理師考試輔導:不恰當飲食能造成難聞體臭

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看到一篇文章說:我們的飲食生活越來越好,而我們的身體卻越來越臭了。

這是事實,尤其夏天,在非常擁擠的公共汽車里,就可聞到青年男女腋下的惡臭,特別是有狐臭的中年女性,若再擦上掩蓋臭味的香水,散發出來那種說不出的氣味,更使人聞得頭昏!本來香水這玩意兒,是盛行肉食主義的西方人發明的,跟西方人一起生活過的人,都曉得他們身上有股強烈的體臭,所以西方人不得不用香水來掩蓋身上的體臭怪味。

我們東方人,除了最近這幾十年之外,從前就一直沒有在身上用香水這件事,雖然我們也愛聞香,但我們從前是燃檀香,或是欣賞芝蘭香、百合香,這全是對于幽雅之香的一種欣賞,絕不是借香水來掩蓋身上的氣味。這是由于過去東方人的副食偏重于蔬菜,所以我們身上沒有需要消去的不良體臭。雖然我們并不贊成過去那種限于經濟能力且不符營養理想的素食,但是像西方人那樣肉食過多,也有產生不良體臭的煩惱。

現在很多人拼命講究營養,吃肉過多,以致身上也有了怪味,尤其是青少年男女腋下散發出的強烈臭味,實在叫人掩鼻都來不及。考|試/大人的不良體臭中,最成問題的就是腋下發出的臭味——狐臭,是由于腋下的汗腺所分泌出帶有惡臭的汗而來,而腋下的汗之所以帶惡臭,又和食物有關。腋下的汗腺對新陳代謝的反應特別敏感,如果血液中的堿性不夠,無法把所產生的有害酸性物質中和的話,這些酸性物質便會由腋下汗腺分泌出來,這些分泌包括脂肪、脂肪酸、膽固醇、鐵的化合物,及其他未能完全中和的各種酸性物質,聚集在腋下而發出強烈難聞的惡臭。

由此可知設法使血液保持理想的堿性,是唯一根本防止狐臭的辦法。有此弱點的人要小心注意。考|試/大所以腋下的汗腺能把人體內新陳代謝的結果,最真實的反映出來,從腋下散發臭味,可以曉得體內血液中是有害的酸性物質多,即是血液的質是不良的。但只要我們改吃素食,使血液變為微堿性,便能將這些有害的酸性物質在血液中予以中和,最后雖也同樣的排泄到體外來,但卻不會有難聞的氣味。所以素食的人不會有難聞的體臭;時間久了,還會由內發出香味來,當然不是香水啊!

全部是由青菜組成的十香菜,材料可以根據自己的喜好隨意的改變,考|試/大做法很簡單,五色俱全又營養健康,口感又好,應該多吃!

所需材料:紅蘿卜,白蘿卜,黑木耳,竹筍,香菇(干或新鮮香菇都可),豆干,炸豆泡,黃豆芽,金針菜,芹菜,鹽,麻油,白胡椒粉各適量

制作方法:

1.將所有蔬菜除了黃豆芽與金針外全部切成細絲

2.鍋中倒植物油,先將紅白蘿卜炒軟,再依序將各種材料放入炒熟

3.加入鹽及白胡椒粉調味

4.起鍋前淋上些許麻油即可。

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